Takto sme sa pripravovali

Tri roky rekonštrukcie čašníci využili na tréning a prípravu ďalších pracovníkov so zdravotným postihnutím, na získanie vedomostí z teórie a praktickej prípravy. V spolupráci s Hotelovou akadémiou, pod vedením prof. Valérie Pavlíkovej a jej študentov absolvovali kurz prípravy kávy, miešaných nápojov, zúčastnili sa kurzu o najlepšieho čašníka, trénovali aj formou cateringových akcií vďaka spolupráci s Gebruder Weiss a.s., pre ktorú zorganizovali niekoľko cateringových akcií.